Sopa de chifles
INGREDIENTES * 2 libras de papas * 2 plátanos verdes * 1 taza de leche * 1/2 queso * culantro * sal y comino * 1 cucharada de aceite PREPARACIÓN…
Torta de papa con atún
INGREDIENTES * 3 libras de papa * 1 lata de atún * 1 taza de arveja * 1 taza de zanahoria cocida * sal y comino al gusto * 1…
Repe Lojano
INGREDIENTES: * 2 libras de papas * 1/2 queso fresco * 4 guineos verdes * 1/4 de cebolla picada * 1 taza de leche * 1 crema de leche *…
Parrillada casera
INGREDIENTES: * 1 kilo de lomo * 1 kilo de longaniza * 1 kilo de chorizo * 1 kilo de chuleta * 1 kilo de botón negro * 1 kilo…
Sopa de lenteja
INGREDIENTES * 1 libra de lenteja * 2 libras de papas * 1/2 queso * 2 tazas de leche * 2 cubos de caldo de gallina * culantro picado *…
Arroz relleno
INGREDIENTES: * 1 taza de arvejas * 2 zanahorias * 1 cebolla * 2 cdas de achiote * 2 libras de arroz * 1 libra de carne molida * 2…
¡No hay límites!
Juan Pablo, 26 años. Vivo con mis hermanas mayores, en Quito. Somos de la ciudad de Loja, llegamos hace más de seis años a la capital. Migramos con el sueño…
Apanado
INGREDIENTES: * 1 libra de carne de res * 2 libras de papas * 3 tomates * 3 cebollas * sal y comino al gusto * 1 taza de apanadura…
Churrasco Casero
INGREDIENTES * 1 kilo de carne de res * 2 libras de arroz * 2 libras de papas * 1 aguacate * 2 huevos por persona * 3 tomates *…
Tablita de piqueos
INGREDIENTES: * 1 kilo de jamón serrano * 1 kilo de chorizo ibérico * 1 kilo de salchicha * 400 gramos de aceitunas * 1 kilo de queso mozarella *…
Pechuga con tres quesos
INGREDIENTES: * 2 pechugas de pollo * 1/4 de queso mozarella * 1/4 de queso monterrey * 4 cdas de aceite de oliva * 1/4 de taza de cebolla picada…
Spaguetti de pollo
INGREDIENTES: * 1 libra de tallarín * 1 pechuga de pollo * 1 cubo de caldo de gallina * 1 cebolla * 1 tomate * 1 taza de salsa de…
Sopa de verde y fréjol
INGREDIENTES: * 1 libra de papa * 1/2 queso * 1 libra de fréjol * 1 sobre de caldo de gallina * sal y comino * culantro y perejil *…
Puré de papas casero
NGREDIENTES: * 2 libras de papa * 1/2 queso fresco * 1/2 taza de mantequilla * 1 cubo de caldo de gallina * 1 taza de leche * sal y…