Tallarín de carne
INGREDIENTES: * 1 libra de tallarín largo * 1 libra de carne molida * 1/2 queso parmesano * 1 cebolla paiteña * 1 pimiento verde * 3 tomates maduros *…
Sopa de fideo
INGREDIENTES * 1 taza de fideos * 2 libras de papas * 1/2 queso fresco * 1 taza de leche * 3 caldos de gallina * Hojas frescas de culantro…
Carne Frita
INGREDIENTES: * 1 libras de carne * 2 ajos molidos * 1 pizca de comino * 1 pizca de pimienta * 1 limón fresco * 1 cucharada de mostaza *…
Arroz casero
INGREDIENTES: * 1 libra de arroz * 4 cucharadas de aceite * 1 cucharada de sal * 1 sobre de caldo de gallina * 1 cucharada de manteca de cerdo…
Dip de Jamón
INGREDIENTES * 1 yema * 1 cdta. de mostaza * Pizca de azúcar y sal * 1 cdta. de jugo de limón * ½ taza de aceite * 1 cdta.…
Pan amasado de campo
INGREDIENTES: * 3 tazas de harina cernida * 1 cda de polvo de hornear * 1 cucharada de sal * 1/4 taza de manteca * 50 grs de chicharrón de…
Es 25 años menor
Ramiro, 45 años. Soy trabajador de una empresa de productos químicos de la ciudad de Guayaquil. En este negocio, hace unos meses contrataron a un chica muy simpática y agradable.…
Sopa china de pollo
INGREDIENTES: * 8 gr. de hongos secos * 250 gr. de pollo * 3/4 lt. de caldo de gallina * 1 huevo * Sal y pimienta * 1 cdta. de…
Quenelles con queso
INGREDIENTES * 600 g de pescado * 6 cdas de crema de leche * 2 claras de huevo * Sal, pimienta y nuez al gusto * 1 taza de queso…
Arroz Clavado
INGREDIENTES: * 6 tazas de agua * 3 tazas de arroz lavado * 2 cebollas picadas * 4 dientes de ajo * 1 unidad de tomate maduro * 1 unidad…
Ajiaco de papas
INGREDIENTES: * 1 kilo de papas blancas * 3 cucharadas de aceite * 4 ajos grandes molidos * 6 cebollas blancas con rabo * 200 gramos de queso fresco *…
Arroz frito
INGREDIENTES * 200 gr. de arroz de grano * 100 gr. de brote de soya * 50 gr. de jamón * 2 huevos batidos * 50 gr. de guisantes…
Alimentación en la menopausia
La menopausia es un proceso natural en la vida de toda mujer, en el cual los ovarios disminuyen progresivamente su capacidad de producir estrógenos (hormonas sexuales femeninas). Este cambio hormonal…
Pastel de naranja
Ingredientes: 2 tazas de harina 4 cucharadas de polvo de hornear 1 taza de mantequilla sin sal 1 1/2 tazas de azúcar 2 claras de huevo 3 yemas de huevo…
Pollo a la pekinesa
INGREDIENTES: 1/2 pollo desmenuzado 3 cdas. de vino 4 cdas. de salsa de soya 1 cda. de almidón de maíz 10 gr. de hongos negros secos 2 cdas. de aceite…