INGREDIENTES:
* 2 pechugas de pollo
* 1/4 de queso mozarella
* 1/4 de queso monterrey
* 4 cdas de aceite de oliva
* 1/4 de taza de cebolla picada
* 2 dientes de ajo machacados
* 2 cucharadas de romero
* 2 ajíes frescos
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 350 grados. Sazona el pollo con sal y pimienta. Coloca la mitad del pollo desmenuzado, sazonado con el ajo machacado y la cebolla picada en una bandeja y sobre el añade el queso. Adicione la otra mitad del queso. Sazona con aceite de oliva, los ajíes y las hojas de romero. Sella con papel aluminio. Deja hornear por diez minutos.
Acompáñalo con:
Esta simple preparación te quedara exqui- sita, servida con pan de ajo. Arma una cena de fin de semana.
Tiempo de elaboración:
1 hora
Costo del plato:
6 dólares para 5 personas
