INGREDIENTES:
* 1 libra de carne de res
* 2 libras de papas
* 3 tomates
* 3 cebollas
* sal y comino al gusto
* 1 taza de apanadura
* 1 huevo
* 1 libra de arroz
PREPARACIÓN:
Prepara el arroz en dos litros de agua, con sal y aceite. Filetea la carne, deja adobar con ajo, sal, comino y pimienta por lo menos media hora. Luego pásalo por el huevo y por la apanadura. Fríe en abundante aceite. Sirve en un plato ancho, con el arroz recién preparado, papas fritas tipo juliana, la carne frita, una ensalada de tomate, cebolla y una rodaja de aguacate.
Acompáñalo con:
Este delicioso plato te quedará exquisito servido con salsa golden y una tajadita de limón.
Tiempo de elaboración:
1 hora
Costo del plato:
10 dólares para 5 personas.
