INGREDIENTES:
1/2 pollo desmenuzado
3 cdas. de vino
4 cdas. de salsa de soya
1 cda. de almidón de maíz
10 gr. de hongos negros secos
2 cdas. de aceite
100 gr. de arvejitas frescas
100 gr. de champiñones frescos
1 cdta. de azúcar
PREPARACIÓN:
Corte la carne del pollo y sazona con el vino, 2 cucharadas de salsa de soya y el almidón de maíz y mezcla bien.
Aparte saltea una cucharada de aceite, los ajíes y las arvejitas en tiritas e incorpora el pollo, a fuego vivo. Agrega 1 cucharadita de azúcar y 2 cucharadas de salsa de soya.
Acompáñalo con:
Este delicioso pollo te quedará exquisito servido con arroz blanco y con ensalada de pepinos.
Tiempo de cocción:
40 minutos
Costo del plato:
5 dólares para 4 personas.
