INGREDIENTES:
* 6 tazas de agua
* 3 tazas de arroz lavado
* 2 cebollas picadas
* 4 dientes de ajo
* 1 unidad de tomate maduro
* 1 unidad de longaniza partida
* 1 libra de queso blanco
* 2 cucharadas de aceite
* Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
En una olla calienta aceite y fríe la longaniza. Añade las cebollas, el tomate, el ajo, la sal, pimienta y luego el arroz. Deja sofreír por 2 minutos, revolviendo. Incorpora el agua y se deja cocinar a fuego medio por 20 minutos, se añade el queso, revuelve y se deja cocinar por 10 minutos. Sirve antes de que se seque por completo.
Acompáñalo con:
Este delicioso plato te quedará exquisito servido con un huevo frito.
Costo del plato:
5 dólares para 5 personas
Tiempo de cocción:
1 hora
