INGREDIENTES
* 200 gr. de arroz de grano * 100 gr. de brote de soya
* 50 gr. de jamón
* 2 huevos batidos
* 50 gr. de guisantes cocidos
* 2 cucharadas de aceite
* 2 cucharadas de cebolla picada
* 1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Poner las dos cucharadas de aceite en un sartén. Cuando empiece a humear, añadir el arroz y saltear. Añadir los dados de jamón y los guisantes y saltear cuatro minutos a fuego fuerte. Añadir los huevos batidos y los brotes de soja y saltear hasta que cuajen los huevos. Servir en una fuente con la cebolla picada y espolvoreada.
Acompáñalo con:
Este delicioso plato chino te quedará exquisito servido con salsa china.
Tiempo de elaboración:
1 hora
Costo del plato:
10 dólares para 5 personas
