Sazona una libra de carne con sal y pimienta. Luego córtala en pedazos pequeños. Pica una cebolla paiteña y dos pimientos verdes. En un sartén de teflón, coloca los vegetales, la carne, una zanahoria pelada y cortada en rodajas. Tapa el sartén y baja la llama para que la carne se cocine. Revuelve de vez en cuando para que los ingredientes no se peguen. Mezcla una taza de agua, una cucharada de salsa de soya, una cucharada de salsa de tomate, sal y pimienta. Agrega a la preparación y deja que se complete la cocción