Lava bien una libra de almejas. Colócalas en un olla con dos tazas de agua y espera hasta que se abran. Deshecha las conchas y reserva el caldo. Prepara un refrito con una cebolla, 2 dientes de ajo, 2 tomates bien picados y un poco de perejil. Añade el caldo y dos tazas de agua. Cuando empiece a hervir, añade 400 gramos de macarrones y un poco de sal. Antes de que los fideos estén cocinados, agrega las alemejas y revuelve para que se mezclen los ingredientes. Espera a que la pasta esté suave, rectifica la sal y sirve.