INGREDIENTES
* 1 libra de camarón
* 1 taza de mayonesa
* 1 libra de papas
* 1/2 cebolla perla
* 1 taza de aceite
PREPARACIÓN
Pele y lave los camarones y luego deles un hervor. Ponga la mitad de los mariscos en la licuadora, añada la cebolla, la mayonesa y una pizca de sal y mezcle hasta formar una salsa homogénea. Pique el resto de camarones, añada a la preparación y reserve. Aparte, pele las papas y píquelas en cubos grandes. Fríalas en aceite bien caliente, luego séquelas con una servilleta para retirar la grasa.
Sirva las papas con una porción de salsa de camarón.
Acompáñalo con:
Esta sabrosa preparación irá muy bien con una porción de arroz blanco y una ensalada de lechuga con tomate.
Tiempo de
elaboración:
30 minutos.
Costo del
plato:
4 dólares. Rinde para 4 pociones
