INGREDIENTES
* 1 lata de atún grande
* 4 tomates
* 1 libra de tallarín
* 1/2 litro de aceite
* culantro al gusto
* 1 limón
* 2 huevos
PREPARACIÓN
Cocina el tallarín en una olla con dos litros de agua hirviendo, sal y una cucharada de aceite. Licuar dos huevos e ir colocando poco a poco el medio litro de aceite, hasta conformar una mayonesa homogénea. Añade la sal, el comino y el culantro. Cuando está bien consistente, adiciona los tomates en cuartos y licuar. Esta deliciosa salsa, añádela al atún en un recipiente. Servir este preparado sobre la pasta.
Acompáñalo con:
Este delicioso plato te quedará exquisito servido con pan de ajo.
Tiempo de elaboración:
25 minutos.
Costo del plato:
8 dólares para 7 personas.
