INGREDIENTES
* 1 kilo de carne de res
* 1 tomate
* 1 cebolla
* 1 naranjilla fresca
* sal y comino
* hojitas de culantro
* 1 cucharada de mostaza
* 1 lata de cerveza
PREPARACIÓN
Condimenta la carne con el comino, la sal y la mostaza. Deja reposar por lo menos por media hora. En una sartén calienta dos cucharadas de aceite y los vegetales tipo juliana. Añade la carne y deja que se fria por lo menos por dos minutos. Adiciona la lata de cerveza y deja que se consuma. Licua 1/2 taza de agua con naranjilla e incorpora al sartén. Cocina por 15 minutos.
Acompáñalo con:
Este delicioso preparado de carne de res te quedará exquisito, servido con papas fritas.
Tiempo de elaboración:
45 minutos
Costo del plato:
10 dólares para 5 personas
