INGREDIENTES
* 1 cebolla larga
* 1 lata de atún grande
* 1 taza de migas de pan
* 1 pimiento tipo rodajas
* 2 huevos
* Sal y comino
* Hojitas de culantro
PREPARACIÓN
Pica la cebolla y el pimiento en estilo juliana. En un recipiente bate los huevos por lo menos por cinco minutos. Añade el atún previamente escurrido y los vegetales. Continúa mezclando hasta que esté homogéneo. De a poco adiciona las migas de pan hasta conformar una masa. Forma tortillitas. Caliente un sartén con abundante aceite. Coloca las tortillas y gira para que se doren completamente. Servir caliente.
Acompáñalo con:
Este delicioso postre de sal, es exquisito, servido con una porción de papas fritas.
Tiempo de elaboración:
15 minutos.
Costo del plato:
5 dólares para 6 personas.
