INGREDIENTES
* 1 kg. de harina
* 700 cc. de agua
* 25 gr. de sal
* 20 gr. de levadura
* 300 gr. de queso rallado
* 100 gr. de manteca
PREPARACIÓN
Colocar en un recipiente, la harina, la sal y la levadura. Incorporar el agua tibia y amasar hasta obtener consistencia. Incorporar la manteca fría y seguir mezclando hasta que quede completamente integrada. Por último, incorpora 250 grs. de queso. Dejar reposar por 1 hora. Luego separar bollos de 100 grs. y dar forma redonda. Acomodar sobre una placa bien enharinada. Pincelar con huevo por encima de los pancitos. Hornear a 160ºC por 30 minutos.
Acompáñalo con:
Esta deliciosa preparación pastelera te quedará exquisita acompañada con una taza de chocolate caliente.
Tiempo de elaboración:
45 minutos.
Costo del plato:
8 dólares para 15 personas.
