INGREDIENTES
* 1 lata de leche evaporada
* 1 lata de leche condensada
* 1 cucharada de maicena
* 5 yemas
* 3 claras
* ½ taza de azúcar
* Esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Colocar las dos latas de leche y la maicena en un recipiente refractario y llevar al horno microondas, destapado, por seis minutos, revolviendo a media cocción un par de veces, hasta obtener un manjar blanco suave. Retirar del microondas e incorporar las yemas y la esencia de vainilla. Dejar entibiar. Vierte en dulceras o copas individuales. Batir las claras a punto de nieve. Incorporar el azúcar hasta que ya no se sienta el grano. Agregar el jugo de medio limón.
Acompáñalo con:
Este postre te quedará delicioso espolvoreando canela molida.
Tiempo de elaboración:
1 hora.
Costo del plato:
6 dólares para 5 personas
