INGREDIENTES
* 1 libra de filetes de tilapia
* 1/4 de taza de salsa china
* 3 cucharadas de vinagre
* 1/2 cebolla perla picada en cubitos
* 1 cucharada de jengibre picado
* 1 taza de piña en cubitos
* sal y pimienta al gusto
* 1/4 de taza de mermelada de piña
PREPARACIÓN
En un tazón mezcla salsa china, cebolla, vinagre, mermelada, jengibre, azúcar y piña. Incorpore bien los ingredientes y marine los filetes en esta salsa, por 2 horas. Precaliente el horno a 180°C y dore los filetes por 10 minutos. Pinte con la salsa y hornéelos por 5 minutos más o hasta que la salsa caramelice. Sirva caliente e inmediatamente, después de sacar del horno.
Acompáñalo con:
Esta deliciosa tilapia asada te quedará exquisita acompañada con patacones recién preparados.
Tiempo de elaboración:
45 minutos
Costo del plato:
12 dólares para 7 personas.
