NGREDIENTES
* 5 plátanos verdes
* 1 libra de queso
* 1 cebolla picada
* 1 taza de mantequilla
* 2 cucharadas de achiote
* 3 huevos
* 1 taza de leche
* sal y comino
* culantro y orégano
PREPARACIÓN
Cocina los verdes en abundante agua. Cuando estén suaves, amásalos. Mezcla la masa con los huevos, mantequilla, achiote y la leche. Añade la cebolla picada, refrita en aceite y sal. En un repostero coloca la preparación de verde y en capas añade el queso. Deja hornear por lo menos media hora. Sirve inmediatamente.
Acompáñalo con:
Este delicioso postre costeño, te sabrá exquisito servido con una taza de café.
Tiempo de elaboración:
1 hora.
Costo del plato:
6 dólares para 5 personas.