INGREDIENTES
* 2 libras de pollo
* 1 libra de tomate
* 1 libra de cebolla
* 2 pimientos frescos
* 1 naranja
* 1 taza de salsa de tomate
* 5 limones
* sal y comino
* 1 cubo de caldo de gallina
PREPARACIÓN
Cocina el pollo y cuando esté listo, desmenuzalo. Licúa 2 tomates, 1 cebolla y 1 pimiento con 1 taza de agua. En un recipiente, coloca la mezcla. Añadir el pollo y los vegetales cortados en cuadrados. Incorpora el zumo de naranja y de los limones. Espolvorea hierbas. Corrige la sazón. Adiciona salsa de tomate. Sirve de inmediato.
Acompáñalo con:
Este delicioso plato te quedará exquisito servido con canguil, chifles y salsa de tomate al gusto.
Tiempo de elaboración:
20 minutos
Costo del plato:
8 dólares para 5 personas.
