INGREDIENTES
* 1 pollo entero
* 2 cucharadas de mostaza
* 1 cucharada de sal
* 5 cubos de caldo de gallina
* 1/2 taza de cerveza
* 1/2 taza de zumo de jugo de naranja
* 2 cucharadas de mantequilla
* orégano y laurel
PREPARACIÓN
En una olla grande hervir 2 litros de agua. Cuando esté caliente, añade el pollo. Condimenta con sal, pimienta, comino y caldo de gallina hasta que se cocine la carne. Retirar del agua. En un recipiente coloca la cerveza, la mostaza y las hojas de laurel y orégano. Pincha el pollo con un tenedor e introduce esta preparación. Deja hornear a fuego medio por una hora.
Acompáñalo con:
Este delicioso preparado te quedará exquisito servido con papas fritas y arroz amarillo.
Tiempo de elaboración:
1 hora y media.
Costo del plato:
10 dólares para 5 personas.
