Es el alimento más adecuado para prevenir el cáncer de estómago. Tiene un alto nivel de vitamina A, componente indispensable para mantener una buena visión y para conservar una piel sana. Presenta propiedades diuréticas, por lo que es recomendable para personas que retienen líquidos, pacientes con problemas de obesidad y casos de artritis. Las mujeres embarazadas, deben consumirlo seguidamente, ya que su alto contenido en ácido fólico, formará correctamente los huesos del bebé.