Mezcla en la batidora 3 cucharadas de mantequilla, 1 taza de azúcar y 3 yemas de huevo. Espera hasta que forme una crema espesa. Sin dejar de batir, incopora poco a poco 2 tazas de harina y 1 taza de avena. Luego bate 3 claras de huevo a punto de nieve y agrega a la preparación revolviendo con una espátula. Añade media cucharada de polvo de hornear y por último agrega una taza de pasas. Coloca cucharadas de masa en un molde previamente enmantequillado y lleva al horno durante diez minutos y listo.