Tiene alto contenido en agua, lo que le asigna propiedades diuréticas. Aporta calorías, pues posee abundante glucosa y fructuosa, pero a pesar de ello, es incluída en los regímenes para diabéticos, y regula el colesterol.
Es fuente de vitamina C, antioxidante y preventiva de resfríos. La chirimoya, fortalece los huesos y estilmula las funciones cerebrales.
Por su gran aporte en fibra, regula la digestión, por lo que se recomienda en casos de estreñimiento.