Cocina un paquete de tallarines en abundante agua, agrega un chorrito de aceite y sal al gusto. Mientras tanto, prepara un refrito con una cebolla paiteña y dos dientes de ajo machacados. Añade una taza de brócoli, una taza de zanahoria y una taza de champiñones, todo previamente cocido. Sazona con sal y pimienta al gusto. Espolvorea una cucharada de albahaca. Incorpora una mezcla de maicena, salsa de soya y agua e incorpora a la preparación.
Cocina durante cinco minutos y mezcla con los fideos.