Es rico en antioxidantes, fibra, potasio, calcio, ácido fólico, zinc y vitaminas B, C y E. Posee un alto contenido en agua. Debido a esta última característica está indicado en las dietas de adelgazamiento y le convierte en un suave diurético, recomendado para la hipertensión. También previene la gota y la artritis, mejora el estreñimiento, gracias a su aporte de fibras. Nivela el colesterol alto y alivia la acidez estomacal. No es aconsejable para diabéticos, debido a su alto nivel de azúcar.