Es una secreción fluida que elaboran las abejas obreras para alimentar a las larvas de la colmena durante sus tres primeros días de edad. Sus innumerables propiedades ofrecen varios beneficios para la salud de los seres humanos. Su concentración en fósforo y azufre la convierten en un complemento importante para el crecimiento y la energía intelectual. Ayuda a recuperar el apetito y mejora el sistema inmunológico. Proporciona vitamina E, especialmente necesaria en la reproducción.