INGREDIENTES
* 2 tazas de macarrones cocidos
* 1 taza de leche sin grasa
* 2 cucharadas de harina blanca
* 1 taza de queso rallado
* pimienta al gusto
* Sal
PREPARACIÓN
Ponemos 3 / 4 de taza de leche a hervir y bajamos enseguida el fuego. Agregamos la harina blanca, removemos enérgicamente y agregamos el resto de la leche. Luego eliminamos la espuma de leche hirviendo
Retiramos del fuego y añadimos la pimienta. Agregamos el queso, la pasta y
mezclamos muy bien. Vertimos la mezcla en un plato y horneamos a 200 grados hasta que esté dorada. Puede acompañarlo con pan de ajo.
Tiempo estimado:
40 minutos.
Costo del plato:
8 dólares
para cuatro personas