INGREDIENTES
* 400 g de espaguetis
* 1 lata de anchoas
* 2 dientes de ajo
* 12 aceitunas negras sin hueso
* 1 cucharadita de champiñones
* salsa de tomate frito
* perejil
* ají
PREPARACIÓN
Primero cocinamos la pasta. Aparte, freímos los ajos y ponemos las anchoas en agua, para que no sepan tan saladas. Luego les quitamos las espinas y las cortamos en trocitos. Las añadimos a los ajos de la sartén. Agregamos entonces las aceitunas picadas, los champiñones, ají picado sin hueso, el perejil y el tomate.
Una vez preparada la pasta, la escurrimos y la servimos con la salsa y queso parmesano
Tiempo estimado:
40 minutos.
Costo del plato:
8 dólares para cuatro personas
