Esta fruta es originaria de China donde se conocía como grosellero silvestre. El kiwi posee una elevada composición acuosa y se considera un fruto de bajo aporte calórico. Destaca también su aporte elevado en fibra (cuatro veces más que el apio), vitamina C y vitaminas del grupo B, como el ácido fólico.
En cuanto a minerales, es importante señalar la abundancia en potasio y magnesio y el escaso aporte en sodio. Al tener pocas calorías y ser una fruta saciante, se considera ideal para las personas que desean seguir un régimen de adelgazamiento. A continuación te daremos algunos consejos que te ayudarán a utilizar sus beneficios:
* Elaborar un licuado con 4 kiwis, pelados y cortados, ½ taza de leche y 1 cucharada de jarabe de arce. Tomar un vaso de zumo en el desayuno.
* Realizar un batido que contenga 2 kiwis pelados, 1/4 taza de yogurt natural y 2 cucharadas de miel. Beber un vaso diariamente. Te ayudará en procesos de cicatrización.
