INGREDIENTES
* 2 tazas de arroz
* 2 hebras de azafrán
* 6 tazas de caldo de gallina
* 20 gramos de cebolla
* 150 gramos de jamón serrano
* 50 gramos de mantequilla
* 50 gramos de queso rallado
* 1 pizca de sal
PREPARACIÓN
En un sartén coloca la mantequilla y dora la cebolla. Cuando esté caliente añade el jamón cortado en cuadrados pequeños. Frie de manera homogénea y añade el arroz y el caldo. Adiciona el azafrán, sal y comino al gusto. Deja cocinar por veinte minutos o hasta que el grano este cocido. Ir removiendo de vez en cuando para evitar que se queme. Servir muy caliente.
Acompáñalo con:
Este delicioso plato argentino te quedará exquisito servido con pedazos de queso mozarella.
Tiempo de elaboración:
1 hora.
Costo del plato:
8 dólares para 4 personas.
