INGREDIENTES
* 3 dientes de ajo
* 1 cebolla
* 1 litro de cerveza
* 100 gramos de harina
* 20 gramos de maicena
* 1 pizca de pimienta
* 1 pollo
* 250 gramos de zanahoria
PREPARACIÓN
En un sartén ponga a calentar aceite y los ajos picados. Reboce el pollo troceado en la harina y fríalo en la misma sartén. Dore también la cebolla picada y agregue al pollo. Corte las zanahorias en láminas y cocínelas hasta que queden blandas. Incorpórelas en la cazuela del pollo, agregando la cerveza, el ajo y la sal. Agregue la maicena diluída en agua para espesar la salsa. Acompáñelo con arroz al curry.
Tiempo estimado:
80 minutos.
Costo del plato:
13 dólares para cuatro porciones.
