INGREDIENTES
* 400 g. de arroz
* 100 g. de salmón ahumado
* 1 bote de nata líquida
* 1 cebolla
* 1 pepino
* 2 cucharadas de perejil picado
* Azafrán
PREPARACIÓN
Primero hervimos el arroz en agua con sal y aceite entre 10 y 15 minutos. En una sartén salteamos la cebolla bien picada hasta que dore un poco y añadimos el arroz, le damos un par de vueltas y agregamos el azafrán diluído en un chorro de nata. Colocamos el pepino y el salmón previamente cortado y el resto de la nata. Dejamos que la salsa reduzca un poco. Finalmente agregamos el perejil fresco picado. Acompáñelo con ensalada de pimientos.
Tiempo estimado:
40 minutos.
Costo del plato:
12 dólares para cuatro porciones.
