INGREDIENTES
*4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
* 2 cucharadas de aceite de oliva
* 1/2 taza de miel
* 1 taza de mostaza
* Aceite vegetal en spray
* ½ taza de almendras tostadas
PREPARACIÓN
Primero sazonamos las pechugas con sal y pimienta, en una sartén grande a fuego medio, agregamos el aceite de oliva y sellamos las pechugas hasta que estén doradas y reservar. En un tazón pequeño mezclamos bien la mostaza y la miel. Luego rociamos con aceite en spray un recipiente de cristal, colocamos las pechugas y cubrirmos con la mezcla de mostaza y miel. Luego cubrimos con las almendras tostadas y cocinamos por 30 minutos aprox. Puede acompañarlo con ensalada rusa.
Tiempo estimado:
50 minutos.
Costo del plato:
15 dólares para seis personas