INGREDIENTES
* 1 pollo troceado
* 4 papas
* 3 cebollas
* 2 pastillas de caldo de pollo
* 1/2 litro de sidra
* 1 vasito de brandy
PREPARACIÓN
Primero ponemos a calentar el horno a 180º. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas gruesas. En una fuente de horno hacemos un lecho con las patatas. Picamos bien fina la cebolla y la agregamos a la fuente. A continuación ponemos los trozos de pollo encima de la cebolla y los espolvoreamos con las pastillas de caldo desmenuzadas. Por último, echamos la sidra y el brandy. Seguidamente metemos la fuente en el horno y dejamos una media hora. Acompáñelo con espárragos enteros.
Tiempo estimado:
50 minutos.
Costo del plato:
12 dólares para cuatro personas
