INGREDIENTES
* 1/2 litro de leche
* 100 grs. de azúcar
* 2 huevos
* 20 grs. de levadura
* Ralladura y zumo de limón
* 2 ó 3 manzanas troceadas
* 500 grs. de harina
PREPARACIÓN
Mezclamos bien los huevos con la sal, la levadura, la leche y el azúcar. Añadimos la ralladura y el zumo de limón.
Mezclamos junto con la harina, hasta que veamos que nos queda como una crema espesa y añadimos las manzanas peladas y cortadas en trocitos pequeños. Dejamos reposar 1 hora aproximadamente y freímos en aceite caliente, depositando cucharadas de masa sobre el aceite. Puede acompañarlo con miel de raspadura.
Tiempo estimado:
120 minutos.
Costo del plato:
6 dólares
para cuatro personas
