En la capital se trabaja para constituir la cadena productiva de leche, denominada ‘Quito produce leche’, una iniciativa del Municipio, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Competitividad y la Agencia Metropolitana de Promoción Económica CONQUITO. El próximo sábado se podrá conocer cómo funciona el proyecto.
A través del Día de Campo ‘Quito Produce Leche’, que se realizará en la finca “La Emilia”, propiedad del señor Germán Guamaní, ubicada en San Sebastián, Nanegalito, los visitantes podrán acercarse al proceso de elaboración y conservación de forrajes.
El evento contará con la presencia de 150 productores que asistirán a las diferentes charlas que impartirá personal técnico del Municipio y de empresas privadas y públicas vinculadas al sector.
EN QUE CONSISTE EL PLAN
‘Quito produce leche’ está enfocado a mejorar la calidad y la productividad de los pequeños productores de leche del noroccidente del distrito, mediante capacitación, seguimiento e industrialización, priorizando la calidad de la leche y sin perder de vista el beneficio para esos productores creando la oportunidad de contar con un precio justo y mercado fijo.
‘Quito produce leche’ es también un proyecto de inclusión económica que busca fortalecer economía de las familias de la zona y, a la vez, generar resultados socioeconómicos positivos.
Es importante verificar la calidad de la leche para tener un buen producto. Este plan beneficiara a las familias de la zona.