Chef fue destronado como «Embajador del corazón».
El chef Gino Molinari está a pocos días de abrir en Guayaquil una nueva escuela de gastronomía, la cual se llamará «Centro de Formación Artesanal Particular Gastronómico Molinari».
Desde el próximo 1 de agosto, el presentador de Gama Tv dirigirá el establecimiento. Cada carrera tendrá una duración de 16 meses más uno adicional para realizar la pasantía en algún local de la ciudad.
Jenny Armendaris, es la propietaria del lugar, que ofrecerá carreras de chef jefe de cocina, chef pastelero y chef panadero.
Los títulos que otorgará este centro tendrán el aval del Ministerio de Educación, la Junta Nacional de Defensa del Artesano y la Asociación de Chefs del Ecuador.
El Centro de gastronomía va dirigido para todas aquellas personas que deseen aprender un oficio relacionado con el mundo de la cocina.
Según Molinari, «esta escuela se la ha concebido para dar capacitación a quienes ejercen el oficio, pero que no han podido optar por un aprendizaje a nivel superior».
Molinari, es uno de los chefs que tiene ganado un lugar importante en el medio, pues en cada programa se esmera para dar a los telespectadores lo más práctico de sus recetas.
Es uno de los más antiguos en el oficio. Desde el 2002, tiene su espacio ‘Molinari’ en Gama Tv y se transmite de lunes a viernes.
Él cuenta que la idea es «solucionar el menú diario del ama de casa con platos económicos y creativos».
El presentador ha publicado tres libros: «La cocina cómplice de Gino», «Mis recetas casa adentro» y «Las recetas de my country».
Pero no solo el centro de gastronomía mantendrá a Molinari ocupado, pues el presentador es parte del movimiento oficialista País. Por esa razón, Molinari fue destronado como «Embajador del corazón».
Durante casi 10 años ostentó ese título en la caminata del «Corazón y la vida», que organizan los doctores Roberto Lecaro y Narcisa Zambrano.
Como el chef incursionó en política, ya no será el «Embajador», pues al conocido galeno no le gusta que esta actividad que realiza anualmente se mezcle con otros temas.
La caminata se ha programado para el 16 de agosto próximo y cumplirá una década. (FO)
Estimado Gino
Le envio mis felicitaciones por los 22 años de programación, cuando me case no sabia cosinar y con usted aprendi hoy mi hija lo hace claro que todas sus recetas cambian dia dia pero el amor con las que usted las prepara es de siempre Gracias por ser como es, todos los días intento comunicarme con usted, pero me resulta imposible espero entrar en el sorteo
Margoth
espero entrar en el concurso