Si te dijeron que para hacer un fondant de chocolate hay que ser un experto en cocina y tener un horno perfecto ¡Te mintieron! Para esta receta fácil, rápida, muy práctica y deliciosa no necesitas esperar horas para que tu postre esté listo. Si te olvidaste del postre o tienes un antojo de un delicioso pastelillo con centro líquido pues aquí te damos una receta en la que tendrás un fondant perfecto en 10 minutos.
Ingredientes para dos personas:
100 g de chocolate de repostería
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
30 g de harina
2 huevos
La preparación:
Calienta el chocolate y la mantequilla en un recipiente en el microondas durante 1m30. Añade los huevos, la harina y el azúcar. Si quieres también puedes añadirle coco rayado o nueces trituradas.
Vierte la mezcla en un molde de silicona o en pequeños moldes y mételos al microondas durante 2m30 a 3 minutos.
Sirve el postre tibio o frío con un poco de crema, helado o si quieres un poco de crema inglesa.
¡Y listo! Un postre fácil y delicioso. Recuerda no llenar los moldes hasta el tope, solo hasta la mitad para evitar que la mezcla desborde.
(Fuente: cuisine-etudiant.fr)