Desde hoy hasta el domingo 1 de diciembre, dulces y golosinas quiteñas estarán a disposición del público en una feria que realizará en la plaza de Santo Domingo, desde las 09:00 hasta las 18:00. También habrá lugar para las artesanías.
La Feria de Dulces y Golosinas Quiteñas, se instalará en la plaza con seis carpas en las que 16 productores expondrán y comercializarán estas delicias.
FERIA DE DULCES QUITEÑOS EN LA PLAZA DE SANTO DOMINGO
Colaciones, mistelas, enconfitados, ‘caca de perro’, ‘máchica traposa’, quesadillas, pristiños con miel, buñuelos, turrones, morocho, colada morada, jucho, rosero, helados de paila y empanadas de viento, serán varias de las golosinas que estarán disponibles para todos quienes deseen saborearlas. Los precios serán desde 1.50 dólares por un plato de pristiños o buñuelos, o 1.25 por un vaso de morocho con empanada. Las demás golosinas costarán desde pocos centavos de dólar hasta uno.
DULCES QUITEÑOS POR LAS FIESTAS DE QUITO 2013
Los golosos o curiosos de la culinaria quiteña tienen en este espacio el lugar ideal para degustar y hablar directamente con estos productores que hacen que las papilas gustativas brinquen de gusto y el olfato vaya de un cubículo a otro.
Esta es la tercera edición de la feria por Fiestas de Quito; aquí participan las personas que elaboran y trabajan con esta dulce tradición. En este espacio estará acompañada de artesanías elaboradas por los productores, lo que le dará variedad a esta edición.
En la feria artesanal los visitantes podrán adquirís plantas de bayón, bonsay, cascadas, artesanías elaboradas en cuero, vidrio y totora, además de bisutería, dispuestos en seis puestos.
La importancia de esta feria radica en el rescate del sabor de los dulces tradicionales y para que las nuevas generaciones degusten las golosinas de antaño.