El Centro de Formación y Capacitación Turística comenzará este 30 de abril un nuevo ciclo de formación de pastelería profesional, dirigido a personal del área de repostería de establecimientos de alimentos y bebidas, y a todos quienes tengan interés en adquirir conocimientos y competencias en la materia. Las inscripciones están abiertas hasta hoy.
La formación abordará contenidos relacionados con métodos e información necesarios para preparar de manera técnica e higiénicamente segura, una amplia variedad de productos propios de la pastelería.
El curso iniciará el 30 de abril y tendrá una duración de 305 horas distribuidas en 125 dedicadas a la teoría y 180 a la práctica. El curso se impartirá en el horario de 15h30 a 18h30, en las instalaciones
de Capacitur.