Investigación, producción, comercialización e industrialización del cacao y el chocolate, son los importantes temas que se enfocarán en el Primer Salón del Cacao y Chocolate Ecuatoriano 2012, a desarrollarse en Guayaquil del 17 al 19 de octubre.
En la presentación de este evento se han programado exposiciones de productos y conferencias que serán ofrecidas por expertos en calidad y mercado internacional del cacao; encuentro que culminará con un recorrido por la Ruta del Cacao.
El Salón del Cacao y Chocolate tiene la intención de mostrar al Ecuador y al mundo las bondades que tiene nuestra pepa de oro. Esta oportunidad beneficiará a productores, comercializadores, industrializadores, y al Estado.
Ecuador, que es el primer país exportador de cacao fino a nivel mundial, tendrá el privilegio de brindarle a Guayaquil un merecido homenaje. Taller internacional.
