Jue. Sep 19th, 2024

Artículo original:  Sweet success: Cacao genome sequenced (A’ndrea Elyse Messer – Futurity.org)

El ADN de la variedad del Theobroma cacao, que se considera produce el chocolate de más alta calidad del planeta, ha sido secuenciado y ensamblado por un equipo internacional de científicos.

«Se estima que la producción de cacao fino es menos del 5 por ciento de la producción de cacao mundial debido a la baja productividad y a su suceptibilidad a las enfermedades,» dice Mark Guiltinan de Penn State

Se identificó una familia de genes que pueden tener un impacto futuro en el mejoramiento de los árboles y frutos de cacao mediante la ampliación de sus tributos o proveyendo protección de las enfermedades de hongos e insectos que afectan los árboles de cacao.

Por rtorres