El Comité Científico y los ponentes de la Serie Científica Latinoamericana concluyeron, después de dos días de debate, que existe suficiente evidencia cientifica para demostrar la inocuidad de los Edulcorantes No Calóricos incluyendo el Aspartamo, dejando atrás cuestionamientos sobre su seguridad para el consumo humano. Muy satisfactorio.
